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為什麼食用枸杞能保肝? PDF 列印 E-mail
作者 Administrator   
2007/09/06, Thursday
A:食用枸杞能提高DNA損傷後的修復能力,並能促進肝細胞的新生。
1.食用枸杞能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可以預防肝臟內脂肪的囤積,再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需氨基酸及亞麻油酸全面性地運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能防止老化。動物實驗證明,枸杞子對四氯化碳引起肝損害的小老鼠,有輕微抑制脂肪在肝細胞內沉積的作用,並能促進肝細胞的新生。枸杞子具有抗撕裂霉素C誘發遺傳物質損傷的保護作用,提高DNA損傷後的修復能力。
2. 行政院衛生署中醫藥委員會:枸杞子之藥理作用為
一、對血壓影響:本品水抽取物以23mg/kg以上劑量對兔頸動脈壓有顯著下降作用。
二、對脂質代謝影響:本品水抽取物連續喂食大白鼠18天,對於因四氯化碳(CCl4)引起總膽固醇及磷脂質增加現象有抑制作用,枸杞子可能有抗脂肝及肝機能保護作用。
 
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