紫蘇油是如何萃取出來的？

作者 Administrator

2007/09/06, 週四

A ： 超臨界是世界最先進的萃取方式 利用目前最新的超臨界萃取技術從紫蘇籽中萃取而成，超臨界萃取技術是利用液態 CO2 作為萃取媒介，它能在常溫（ 31 ℃ ）下將紫蘇籽的完整成份萃取出來，其萃取過程無〝氧〞參與，所以沒有一般油脂容易被氧化的情況，也沒有傳統溶劑殘留的問題，加上紫蘇籽是植物界中α - 亞麻油酸含量最高者，其萃取純度α - 亞麻油酸含量可達 60% ，不飽和脂肪酸更高達 92 ％，是目前最佳的萃取方式。