為什麼食用枸杞能抗衰老？

作者 Administrator

2007/09/06, 週四

A：【神農本草經】就曾有這樣載述：「枸杞久服堅筋骨，輕身不老。」 1.【孟銑】云：「堅筋骨耐老」，在【保壽堂】也稱枸杞子為「服之百命餘。」由此可見，抗老化作用在古醫書中就有明確的記載。 2.現代醫學證明，長期服用枸杞子有助於延緩衰老，改善老年人腦部及免疫功能，提高機體工作能力。在服用枸杞子兩個月後，95%患者衰老的症狀完全消失，檢測其血中SOD（一分子的SOD能中和二分子的自由基）活性提升了48%，血紅蛋白含量提高12%，過氧化脂質降低65%。這樣的結果證實古醫書記載不只是一種臆測。 3.現代衰老理論認為，衰老過程中引起機體免疫功能退化的主要原因是胸腺隨著年齡的增長而萎縮，胸腺是衰老的主要環節。枸杞子中的枸杞多糖，在人體內主要選擇作用與胸腺t細胞，枸杞多糖可以促進成熟細胞數目增多，而且增強排空功能，使胸腺細胞向外周轉移增多，可以逆轉衰老的胸腺退行性變。枸杞多糖還可以增強骨髓造血功能，所以枸杞子具有抗老作用。 4.最近還發現枸杞子含有一種物質，人稱「維他命X」，這種物質有助強化腦和神經細胞功能，減輕隨年齡增長而增多的血液毒素，並加強性荷爾蒙的分泌而達到駐顏防老及延年益壽效果。因此有人更將「維他命X」叫做「駐顏維他命」。 5.強壯作用枸杞有一定程度上可提高睪丸銅的水平，起著強壯的作用。 6.北京的刑善田教授在自己的實驗室裏通過小鼠試驗，發現枸杞多糖對老齡小鼠免疫功能下降有明顯的抵抗作用，還能預防腫瘤的發生，對小鼠的學習及記憶能力有明顯提高，甚至還能恢復小鼠發情期，增加雌性小鼠的卵巢重量，提高血漿中的E2水平，還能調節神經內分泌系統功能和免除自由激進對肌體的損害，由此延緩整個肌體的衰老過程，此外也可作為抗B型肝炎增效劑和皮膚老化延緩劑，總之，枸杞在抗衰老藥物的研究領域大有發展前途。