枸杞內所含玉米黃素的量可高到5mg/l00g。枸杞是中國家庭常用的傳統中藥成分，一般用來改善視力，即有所謂的「明目」作用。〔文件下載〕∣枸杞白皮書∣
慢性肝炎、或日夜顛倒導致肝功能較差者，其肝臟細胞的活性及代謝能力會大幅減退，而 氨基酸是肝臟營養主要來源 ，酵素更是代謝功能中不可或缺之要素。
