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2007/09/14, 週五 |
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A ：超臨界 CO 2 萃取技術，是目前世界上最先進的萃取技術 二氧化碳在室溫時﹝常溫與常壓﹞是無色無味的惰性氣體，近來由於高壓馬達與耐壓容器的發明，使物理學家及化學家能夠研究二氧化碳在高壓常溫下的性質。由於多方研究才有驚人的發現，原來二氧化碳在超過高壓 ( 74a tm) 與 常溫 ( 31 ℃ ) 的狀態下會呈現出超流體所具有的 高溶解力 與 高滲透性 的特質。 正因為如此，許多科技先進國家都使用它來取代一般的有機溶劑，以從事天然物質萃取與純化的工作。它與一般的有機溶劑最大的不同，並不只於它具有很強大的溶解力與對物質的高滲透力，而且它能在常溫下將物質萃取出而且 不會與萃取的物質起化學反應 ，當物質被萃取出後仍能 確保完全的活性 ，同時萃取完畢之後只要置於常溫常壓下二氧化碳就能完全揮發，達到快速濃縮物質的功效，所以 沒有溶劑殘留的問題 。常被用於對溫度敏感的天然物質萃取；例如中藥萃取與藥物純化等。特別是在藥品純化方面，由於使用此技術可完全去除藥物製造合成時使用有害的有機溶劑，同時可使藥品 結晶體小於 10 A 0 ，因此大大提高藥品的效果。 |
