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2007/09/14, 週五 |
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A ： 自從 1971 年戴伯格博士發現以來 ,ω-3 脂肪酸的研究引起了世界各國廣泛的重視 , 至今已被世界醫學界和營養學界所公認。 1. 聯合國組織和一些國家政府甚至以聲明、立法形式 , 強調廣泛推廣專項補充 α- 亞麻油酸的重要性和必要性 : 2. 聯合國糧農組織與世界衛生組織聯合發表聲明 : 鑒於 α- 亞麻油酸的重要性和人類普遍缺乏的狀況 , 決定在世界範圍內專項推廣 α- 亞麻油酸。 3.90 年代以來世界許多發達國家如美國、英國、法國、日本等國家都立法規定 : 在指定的食品中必須添加 α- 亞麻油酸 , 方可進行銷售。 我國膳食中普遍缺乏 α- 亞麻油酸 , 每日攝取量甚至不到世界衛生組織建議的一半 , 所以 α- 亞麻油酸的補充已是現代人的營養與健康不可或缺的一環。 |
