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作者 Administrator
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2007/09/10, 週一 |
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◎脂肪酸比例最完美
ω 3 ：ω 6 ：ω 9 之比例幾乎為 1 ： 1 ： 1
◎維生素 C 含量最高
維生素 C 含量是「維生素 C 之王」─ 奇異果的8 倍。（奇異果維生素 C 含量：80mg/100g）而且因其又不含抗壞血酸氧化成分，故所含Vit C相當穩定。
◎β胡蘿蔔素含量最高
β 胡蘿蔔素（ 維生素A 的前趨物） 在果渣油之含量為187mg/100g，種子油4845mg∕100g。
◎維生素 E 含量最高
維生素 E 含量之豐富，也是各種蔬果之冠。為小麥胚芽的二倍（小麥胚芽油含量為144.5mg∕100g）
◎多醣體含量最高
多醣體較靈芝多且高。
◎優質蛋白含量最高
蛋白質、球蛋白、白蛋白含量亦高。
在沙棘的研究中，如何能在不損及沙棘優異成分的狀況下把沙棘商品化，是在技術上最大的困難，而超臨界萃取法正是這個問題的解決之道，同時也是將沙棘推向世界舞台的最大推手；1997年超臨界萃取的沙棘籽油通過了美國「FDA（食品藥物管理局」的嚴格測試，正式獲得許可上市；1999年10月超臨界萃取的沙棘籽油在日本正式上市，並獲得廣大消費者的熱烈回響，被稱為「二十一世紀的營養素補充食品」、「人類的健康之源」。 |
