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作者 Administrator
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2007/09/06, 週四 |
A ： 紫蘇的特色如下
1. ω 3 脂肪酸的含量高 :
由於 α- 亞麻油酸（ ω 3 ） 的純度和功效是成正比的 , 即純度越高 , 功效就越大。 紫蘇 籽 中α - 亞麻油酸含量是所有植物中最高的 , 因此 純度最高 。
2. 最天然、安全的〝素魚油〞 :
有別於一般市面上深海魚油，除無法確定是否來自無污染海域，其腥臭味更為許多消費者卻步， 紫蘇不僅無上述缺點 ，更是素食者的一大福音。
3. 活性超強的〝血管清道夫〞 :
紫蘇 含有不飽和脂肪酸的精華成份〝 α- 亞麻油酸〞 , 因此具有超強的生物活性和極高的吸收率 , 它進入體內後不僅可以順利通過〝?〞的作用轉化、代謝、衍生為 DHA 、 EPA ； DHA 可以降低三酸甘油脂水準，有助減少體內的壞膽固醇，能有效地降低心臟病的罹患率。至於 EPA 則是一種特殊的不飽和脂肪酸，能抑制不正常血液的凝集、預防血栓的產生。除此之外，它亦能清除附於血管壁上的膽固醇與硬化斑，使血管回復彈性。
4. 極高的抗氧化性 :
隨著年齡的增加，體內的自由基不斷上升，而 SOD 的活性卻往下降，經實驗證明， 紫蘇中的 α - 亞麻油酸的抗氧化性比 EPA 、 DHA 更強 ，所以可降低小鼠的腦及肝中自由基的含量，同時可提高 SOD 的活性 。 自由基會破壞人體的細胞結構，影響人體的正常功能，造成人體衰老的速度加快 。 紫蘇除 可防止和消除自由基對人體的傷害 、 延緩衰老的速度，並能預防老年慢性疾病的發生 。
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