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紫蘇油是如何萃取出來的？

作者 Administrator
2007/09/06, 週四
A ：超臨界是世界最先進的萃取方式利用目前最新的超臨界萃取技術從紫蘇籽中萃取而成，超臨界萃取技術是利用液態 CO2 作為萃取媒介，它能在常溫（ 31 ℃ ）下將紫蘇籽的完整成份萃取出來，其萃取過程無〝氧〞參與，所以沒有一般油脂容易被氧化的情況，也沒有傳統溶劑殘留的問題，加上紫蘇籽是植物界中α - 亞麻油酸含量最高者，其萃取純度α - 亞麻油酸含量可達 60% ，不飽和脂肪酸更高達 92 ％，是目前最佳的萃取方式。

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