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超臨界萃取技術
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超臨界流體是指操作溫度及壓力超過其臨界溫度及臨界壓力時的流體。
 

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何謂(SOD)超氧化物歧化酶? PDF 列印 E-mail
作者 Administrator   
2007/09/06, Thursday
A:超氧化物歧化酶,是專門用來清除超氧化物自由基的。
超氧化物歧化酶(Super Oxide Dismutase),簡稱為S.O.D。它的釋放是靠SOD基因表示方式,它的功能可以用下列化學方程式來表示:
O2-+O2- SOD → H2O2+O2
在反應式中二個超氧化物自由基能結合形成雙氧水與氧氣分子,SOD適時將危機化為轉機,怎樣夠奇妙厲害吧!!
最近科學家更發現烏龜體內有驚人大量的SOD,這大概是為什麼烏龜會長命百歲的道理吧!!
最後更新 ( 2007/09/06, Thursday )
 
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