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超臨界萃取技術
超臨界萃取技術應用 〔文件下載〕

超臨界流體是指操作溫度及壓力超過其臨界溫度及臨界壓力時的流體。
 

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超臨界CO2萃取的優點 PDF 列印 E-mail
作者 Administrator   
2007/09/06, Thursday
1. 超臨界二氧化碳萃取技術可專一提取所需要的組分;提純效果好,產品純度高,具有濃縮效果。
2. 超臨界二氧化碳萃取技術屬物理分離技術,可達到純化、萃取與熟化的功能,無有機溶劑的參與,成為綠色食品。
3. 超臨界二氧化碳萃取技術屬常溫提取,對熱敏性營養物質無任何破壞作用;萃取溫度低,能較好地保留產品的生物活性等成份。高溫對食品營養的破壞作用很大,尤其是維生素類。
4.超臨界二氧化碳萃取技術不僅將有效物質分離出來,並可提高單位有效物質的可被吸收率達20至50倍之多。
5. 超臨界二氧化碳萃取為無氧純化萃取,不與空氣接觸,不會被氧化酸敗。
6.超臨界二氧化碳萃取技術無氧氣和光的參與,產品質量穩定。
7.超臨界二氧化碳萃取技術對環境不造成污染,符合環保要求。生產過程“三廢”排放極少。
最後更新 ( 2007/09/06, Thursday )
 
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