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超臨界CO2萃取的優點 PDF 列印 E-mail
作者 Administrator   
2007/09/06, Thursday
1. 超臨界二氧化碳萃取技術可專一提取所需要的組分;提純效果好,產品純度高,具有濃縮效果。
2. 超臨界二氧化碳萃取技術屬物理分離技術,可達到純化、萃取與熟化的功能,無有機溶劑的參與,成為綠色食品。
3. 超臨界二氧化碳萃取技術屬常溫提取,對熱敏性營養物質無任何破壞作用;萃取溫度低,能較好地保留產品的生物活性等成份。高溫對食品營養的破壞作用很大,尤其是維生素類。
4.超臨界二氧化碳萃取技術不僅將有效物質分離出來,並可提高單位有效物質的可被吸收率達20至50倍之多。
5. 超臨界二氧化碳萃取為無氧純化萃取,不與空氣接觸,不會被氧化酸敗。
6.超臨界二氧化碳萃取技術無氧氣和光的參與,產品質量穩定。
7.超臨界二氧化碳萃取技術對環境不造成污染,符合環保要求。生產過程“三廢”排放極少。
最後更新 ( 2007/09/06, Thursday )
 
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